葡萄干吐司的做法
今天带来的是葡萄干吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 高筋面粉 250G
- 黄油 20G
- 奶粉 7G
- 水 120ML
- 鸡蛋 一个
- 盐 3G
- 糖 50G
方式/步骤
- 1
搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上。放入水120ml，鸡蛋一个大，奶粉7g，接近面包桶一角放盐3g，另一角放白砂糖50g，然后插手黄油20g。
- 2
插手高筋面粉250g，，，放入面粉时，尽量让面粉笼盖整个水面，酵母用手指在面粉上按个小坑，放入小坑内要确保酵母不与水接触。
- 3
将面包桶顺时针扭转将锁紧在底部的电机转轴上，把葡萄干放入果料盒，在面包机第二次和面中主动投放。
- 4
启动面板上“菜单”按钮，选择尺度面包模式，然后确定键，按“重量”按钮，选择500g，“烧色”按钮选择“中”；全数选好后，按“启动”按键，面包机起头工作，LCD显示的时候起头倒计时。
- 5
面包机起头搅拌和面，颠末两次搅拌两次发酵，体积会越来越大，这时辰面包已经根基当作型哈(^__^) 嘻嘻建造竣事，机械会发出提醒音时，500g的全主动葡萄干面包就这么简单的完当作了。
END
- 发表于 2022-05-05 13:08
- 阅读 ( 195 )
- 分类：其他类型
