牛肉河粉怎么做
今天做的这份牛肉河粉，味道非常好，非常的好吃，这份牛肉河粉是我超级喜欢吃的，并且做法也超级简单
食材
- 牛上脑 2斤
- 河粉 一大把
- 长叶生菜 一颗
- 喷鼻菜 两颗
- 喷鼻葱 两颗
- 肉蔻 1个
- 姜 两片
- 大葱 一段
- 白胡椒粒 一小勺
- 桂皮 一小块
- 白蔻 2个
方式/步骤
- 1
把喷鼻料装入喷鼻料包里扎紧
- 2
牛肉洗净焯水，放入高压锅里
- 3
加热水和喷鼻料包，压制30分钟
- 4
把肉掏出来稍微冷却一下，切片备用
- 5
喷鼻葱和喷鼻菜切末，生菜洗净用开水烫软备用
- 6
牛肉原汤再次煮沸，加盐、鸡精调味
- 7
河粉煮好放到碗中，放入生菜和牛肉片
- 8
倒入牛肉汤，撒上喷鼻菜和喷鼻葱末
- 9
最后出锅开吃，味道超等好
END
注重事项
- 生菜不要烫得太久，只要一断生就可以了，就要这样脆脆的口感才好吃。
- 发表于 2022-07-31 13:03
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