生姜片,虾米,小葱,牛肉丸,去皮白萝卜,所有食材筹办好
白萝卜切(擦)丝,小葱切当作葱花
热锅下油,煸喷鼻姜片和虾米
倒入萝卜丝快速翻炒半晌
插手足量清水(鸡汤),盖上盖子煮开断根浮沫,将牛肉丸插手,盖上盖煮约20分钟至牛肉丸熟浮起
按照本身的口胃,插手适量的盐调味,最后插手葱花搅拌平均即可
一道汤清味美,牛肉丸子鲜喷鼻Q弹,萝卜丝清爽软甜,知足又对劲的佳品呈上。
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