菌菇牛肉韩式拌饭的做法
今天带来的是菌菇牛肉韩式拌饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 嫩牛肉 50g
- 金针菇 半把
- 喷鼻菇 4朵
- 胡萝卜 1/2根
- 口菇 4朵
- 可生食鸡蛋 1个
- 菠菜 小把
- 韩式辣酱 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 生抽 1小勺
- 雪碧 1/4小易拉罐
- 白芝麻 20克
- 蒜瓣 3个
方法/步骤
- 1
将蔬菜洗好，胡萝卜切丝，牛肉切丝，喷鼻菇口菇切片，蒜瓣切沫
- 2
菠菜焯水，开锅内里拿出，包管脆感；将胡萝卜丝用油翻炒熟（这样营养更好）； 喷鼻菇、口菇金针菇别离永少量油煎熟，撒入少胡椒粉和盐调味；
- 3
酱料建造：挖出适量韩式辣酱，按照筹办饭、蔬菜的量而定，可以多做一些，插手切好的蒜末，少量酱油和雪碧，匀称搅拌，酱料看起来粘稠，再撒入白芝麻，备用
- 4
牛肉丝用胡椒粉和盐腌制10分钟，然后用黄油炒熟，放入适量生抽调味； 再用黄油煎个美美的煎蛋
- 5
将蒸好的米饭盛出，米饭要蒸干一点，然后码上菜码
- 6
将酱料蔬菜和半熟的鸡蛋一路搅拌匀称，酱料可以按照饭的颜色多倘使一点，比力入味
- 7
好吃营养的菌菇牛肉韩式拌饭完当作，我还搭配了虾仁口菇豆腐蛋汤一路，喜欢的小伙伴也可以再煮一道汤哟
END
- 发表于 2022-09-03 19:30
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