家常吐司的做法
今天带来的是家常吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 高粉 250克
- 细砂糖 20克
- 盐 3克
- 牛奶 160克
- 蔓越莓 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 酵母 3克
- 芝士片 一片
- 玉米油 25克
- 坚果 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 炼乳 一小勺（可不加）
方法/步骤
- 1
把除酵母，玉米油和果干除外的全数质料放进面包机，开启和面模式
- 2
二十分钟之后插手玉米油
- 3
再揉十分钟，开启面包模式，后面主动撒酵母和果干，醒面竣事后掏出面团，分当作三份，擀当作牛舌状，卷起放入吐司盒，进烤箱发酵，阁下放一碗热水，发酵到七八分满掏出（至少要一个小时吧，看温度湿度）
- 4
烤箱175度预热十分钟，放入吐司盒，20分钟后转150度烤15分钟，掏出，放烤网晾凉
- 5
早上配豆乳，不错
- 6
我都懒得切了，手动，哈哈哈哈
END
- 发表于 2022-09-18 21:58
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