比肉还好吃的青椒油豆腐的做法
今天带来的是比肉还好吃的青椒油豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 油豆腐 约20天
- 青椒 3个
- 蒜 2瓣
- 蚝油 5g
- 生抽 10g
- 老抽 少许
- 菜籽油 1勺
方法/步骤
- 1
一道甘旨下饭菜～
- 2
油豆腐用手撕拓荒不消撕断，青辣椒切段，蒜切片，半碗水(可用高汤)备用。
- 3
锅内放入菜籽油，六当作热下蒜片爆喷鼻
- 4
下油豆腐翻炒，炒至如图有点微焦，插手半碗水(有高汤更好) 由于油豆腐比力干，加水能使油豆腐变软，更好入味。
- 5
水开后，放入青椒，大火煮一分钟
- 6
放入适量盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒匀称
- 7
起锅装盘
END
- 发表于 2023-02-10 14:30
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