黑钻吐司的做法
今天带来的是黑钻吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面包部门 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 高筋粉 130克
- 全蛋 1个
- 牛奶 50克
- 盐 1克
- 糖 10克
- 酵母 3克
- 黄油 10克
- 蛋糕部门 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 牛奶 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 低筋粉 50克
- 可可粉 15克
- 细砂糖 60克
- 鸡蛋 5个
- 黄油 40克
方法/步骤
- 1
面包质料都倒进去，除了黄油，揉面，几分钟后加软化好的黄油继续揉面，脱手膜发面，两倍大就好了
- 2
发好的面团掏出除气泡擀平跟磨具宽度差未几就可以
- 3
擀平后吐巧克力酱卷起放入磨具里醒面
- 4
蛋糕步调各人都知道了，我就省略一点，蛋清加糖柠檬汁丁宁，其余的蛋糕质料倒入拌匀，然后一点一点的插手丁宁好的蛋清拌匀
- 5
拌匀后直接倒入磨具里袒护面包胚卷，震几下气泡，放入预热好的180度烤箱40分钟，记得用下火哦，万万不克不及用上火
- 6
约莫烤十五分钟摆布掏出，傍边同等刀，再进烤箱继续烤
- 7
烤完掏出震几下侧面摆放，冷却后掏出来切片即可，口感很好哦！
END
- 发表于 2023-06-05 22:58
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