夏天减肥餐凉拌茄子的做法
今天带来的是夏天减肥餐凉拌茄子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 茄子 三根
- 醋 少量
- 大蒜 两瓣
- 食盐 少许
- 食用油 少许
- 姜沫 一点点
- 糖 少许
- 小米辣椒 二个
- 麻油或者藤椒油 少许
- 生抽老抽 各少许
- 盐鸡精 少许
方法/步骤
- 1
茄子用水洗洁净！用爸爸家十多年的刀把茄子切二半！
- 2
把茄子放蒸锅里蒸 15分钟摆布！以软了熟了为准！ 再筹办一个佐料碗，放大蒜沫和姜沫，姜可以很少！ 喜欢有点辣味的放小米辣和干海椒点点！不喜欢的就不放！
- 3
茄子蒸好了，手撕当作条！把多的水，倒了！实在这时白味的茄子都好吃，甜甜的！
- 4
热锅烧油，不要多了，热油淋到刚筹办的这个佐料碗中！滋滋滋那声音好好听！
- 5
佐料碗里放盐鸡精糖生抽老抽藤椒油，有耗油的放点，我爸家没有，就没放！不喜欢藤椒油可以放点麻油！都少放点，怕咸！实在就按本身爱好的佐料放点儿！
- 6
要用饭时再淋上去，就可以吃了！快手菜 也减肥！
END
- 发表于 2023-06-15 16:53
- 阅读 ( 108 )
- 分类：其他类型
