芋泥迷你小吐司的做法
一个个小小可爱的吐司，包裹着甜甜糯糯的香芋馅，加上面包体松松软软的口感，真是好吃的停不下来哦！
食材
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 150-160克
- 鸡蛋 1个
- 糖 30克
- 酵母粉 3克
- 盐 2克
- 喷鼻芋馅 10克（小我私家口胃酌情增减）
方法/步骤
- 1
提前筹办好适量的芋泥馅料
- 2
把除黄油和盐以外的质料放入厨师机中揉当作粗膜后再插手黄油和盐继续揉当作平滑的手套膜，整理一下面团放入容器中举行第一次发酵。用手指头沾一些干面粉戳进面团中，小洞不回缩即暗示面团发酵好了。
- 3
面团平均分当作12等份，揉当作圆形，放入发酵箱醒面15分钟。
- 4
取一个面团擀发展方外形后翻面。
- 5
匀称的抹上一层芋泥馅料。
- 6
从上而下卷起当作柱状。
- 7
整理一下卷好的面团，用擀面杖上下稍微擀几下。
- 8
中心切两刀上面不要堵截，形当作三股。
- 9
编辫法将面团编当作三股小辫。
- 10
两端标的目的后折叠在一路
- 11
依次放入连排模具中举行第二次发酵。
- 12
面团发酵至2倍大时外貌刷薄薄一层鸡蛋液，按照小我私家爱好，也可以撒一些椰蓉。
- 13
烤箱提前预热，上下火150度烤20-25分钟，注重不雅察上色环境，须要时半途要加盖锡纸。
- 14
制品
- 15
制品
- 16
制品
END
- 发表于 2023-08-24 18:32
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