腰果虾仁的做法
夏日天气炎热，大人都没有胃口，别说小孩子了，那要怎样才能让孩子爱上吃饭呢？今天我给大家分享的是一道具有童趣的菜品，用的食材是孩子容易吃又营养的虾仁，除了虾仁外搭配的黄瓜和胡萝卜造型也是弄得和虾仁一样，还有腰果也如弯弯的月牙，有食欲还能博取孩子的眼球。 黄瓜水嫩，胡萝卜柔软，这两味蔬菜也很适合孩子吃，和虾仁一起炒，荤素搭配，营养均衡，颜值也很高。虾仁富含蛋白质，可以增强孩子的营养和提高免疫力；黄瓜可以清热解毒，夏日吃消暑解渴；胡萝卜则可以护目、通便。腰果则可以养颜补脑，利尿降温，都是夏日必备良品。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材
- 虾仁 200克
- 熟腰果 100
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 小葱 1根
- 水淀粉 15克
- 葱姜料酒 10克
- 盐 15克
- 白砂糖 3克
- 蒜末 5克
- 酱油 1勺
- 植物油 15克
- 淀粉 5克
方法/步骤
- 1
筹办好质料
- 2
虾仁去除尾部的虾线，并把去虾线的虾仁用水冲刷洁净
- 3
把洗净的虾仁放入碗里，插手5克淀粉、味达美葱姜料酒、2克盐，抓拌匀称后腌制10分钟
- 4
黄瓜、胡萝卜去皮后对半切开，切当作黄瓜片和胡萝卜片，并把中间挖去呈新月形备用
- 5
热锅后插手30毫升植物油，放入腰果翻炒至腰果外貌金黄，盛出备用
- 6
烹调锅里插手植物油、小葱段、胡萝卜片
- 7
盖上锅盖，按热炒功效键烈火炒3分钟
- 8
打开锅盖，放入熟腰果、黄瓜片、虾仁、勺入禾然乐童有机酱油、3克盐、白砂糖，淋入水淀粉
- 9
盖上锅盖，按热炒功效键烈火炒3分钟即可
- 10
完当作
- 11
近看
- 12
甘旨
END
- 发表于 2023-09-08 13:10
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