西红柿针菇炒鸡蛋的做法
豆爸非常偏爱西红柿炒鸡蛋，而我偏爱金针菇，所以就把西红柿针菇炒鸡蛋经常搬上我家餐桌，同时满足两人口感需求， 爆锅我用百年品牌东古淡盐一品鲜酿造酱油，鲜味十足 。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 金针菇 半把
- 食用油 1勺
- 东古淡盐一品鲜酿造酱油 少许
- 盐 少许
- 姜 10克
- 蒜 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 小葱 10克（小我私家口胃酌情增减）
方法/步骤
- 1
两个西红柿，半把金针菇洗濯洁净沥干水分待用。
- 2
葱姜蒜筹办好
- 3
来两个鸡蛋。
- 4
西红柿打上十字花刀。
- 5
放在开水烫一下，去皮。
- 6
去皮的西红柿切当作小丁。
- 7
鸡蛋打散先炒好盛出备用。
- 8
锅内再稍加底油，待油温升高后葱姜蒜，东古淡盐一品鲜酿造酱油爆锅。
- 9
插手西红柿翻炒。
- 10
西红柿多炒一会，可以稍加一下净水，西红柿炒的烂糊，只管即便捣当作汁。
- 11
插手鸡蛋
- 12
再插手金针菇
- 13
针菇炒熟，撒上一点葱花，适量盐，翻炒匀称，出锅。
- 14
汤汁浓烈的西红柿针菇炒鸡蛋配白米饭太棒了！
END
- 发表于 2023-09-08 13:10
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