贵州红酸汤鱼片的做法
想吃地道酸汤鱼，在家做怕麻烦？简简单单做出饭店味道，宝藏秘方就是家乐贵州红酸汤酱，甄选本土也是毛辣果和辣椒经传统发酵 再融合新鲜番茄，佐以醇厚骨汤，酸味醇厚，辣味温和，红酸汤一切都好吃，爱吃这独特酸辣口的快来试试吧！
食材
- #红酸汤鱼食材 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 家乐贵州风韵红酸汤鱼调味料 1袋
- 黑鱼片 约500g
- 芽菜 一碗
- 金针菇 1把
- 娃娃菜 半棵
- 番茄 1个
- 青蒜 1根
- #酸汤肥牛食材 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 家乐酸汤肥牛调味料 1袋
- 肥牛 250
- 金针菇 1把
方法/步骤
- 1
筹办好食材
- 2
一个蛋清、一大勺马铃薯淀粉拌匀，调当作淀粉糊，要是太稠可以少加点水
- 3
鱼片里放盐、白胡椒粉、淀粉糊，抓匀腌制20分钟摆布
- 4
蔬菜切当作本身想要的外形
- 5
锅中油热，倒入家乐贵州红酸汤鱼酱翻炒， 引发出喷鼻味
- 6
倒入热水煮汤，精心熬制的猪骨白汤 汤底醇厚鲜喷鼻，只需倒入热水即可
- 7
放入本身喜欢的蔬菜煮熟
- 8
捞出铺盘子里垫底
- 9
放入浆好的鱼片，先别搅动，稍后沿着锅边鞭策，鱼片变色就熟了
- 10
撒一把青蒜，最后淋上红酸汤鱼的魂灵—自力木姜子油料包，去腥增喷鼻
- 11
鱼片嫩滑，温和酸辣
- 12
另有经典的酸汤肥牛同样好吃
- 13
锅中热油，倒入酸汤肥牛酱料包翻炒， 再倒入热水煮汤
- 14
肥牛和金针菇煮熟
- 15
撒上干辣椒包，淋上热油
- 16
对比红酸汤的温和，这条目更偏酸辣爽口、另有泡椒的奇特酸喷鼻
- 17
有了宝藏家乐私厨酱，小白也能在家做出饭馆味道，体验做菜兴趣又餍足味蕾，喜欢酸辣的小伙伴尝尝吧
END
- 发表于 2023-09-08 13:11
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