如何让方便面变得更美味
炒方便面
食材
- 方便面 1袋
- 瘦肉 80g
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 半个
- 西芹叶 少许
- 葱花 少许
- 方便面调料包 1包
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 生粉 1勺
- 油 适量
方法/步骤
- 1
瘦肉切丝
- 2
放入生抽、老抽（几滴就够了）、料酒和生粉
- 3
抓均，静置码味15分钟
- 4
锅中水烧开，放入面饼煮3分钟。
- 5
煮面的时辰筹办配菜，洋葱切丝。
- 6
西芹叶切碎
- 7
小葱切段
- 8
这个时辰面煮好了。倒出来过冷水，可以防止粘黏。再沥干水分
- 9
锅中油烧热，倒入蛋液
- 10
蛋液快凝集就可以关火了。盛出来备用
- 11
锅中留底油烧热，放入肉丝，炒至断生后盛出来备用
- 12
锅中放少许油烧热，放入洋葱和小葱，炒30秒
- 13
放入西芹叶，炒10秒
- 14
放入肉丝和鸡蛋，混淆匀称
- 15
放入面和调料
- 16
翻炒匀称，关火
- 17
装盘
END
注重事项
- 可以放任何本身喜欢的蔬菜。
- 发表于 2023-09-08 13:11
- 阅读 ( 15 )
- 分类：其他类型
