鸡蛋打入碗中,插手一点净水,搅拌匀称;苦瓜切片备用
锅中倒入少许食用油、盐,锅热倒入鸡蛋液,煎至金黄当作形捞出;
锅中倒入食用油、盐,锅热倒入苦瓜片,翻炒至变色;倒入煎好的鸡蛋;
翻炒匀称后,插手少许酱油、蚝油;
插手一点净水,焖煮2-3分钟即可出锅!
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