牛奶吐司的做法
今天带来的是牛奶吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 150g
- 高筋面粉 270克
- 糖 30g克
- 盐 3克
- 酵母粉 3.5克
- 黄油 25克
方法/步骤
- 1
除黄油以外，加耻睡三入所有食材，然后搅拌
- 2
揉泛特当作一个平滑的面团，我大概揉了半个小时
- 3
插手黄油继续揉
- 4
揉至黄油全数接收，平滑的面团即可，发酵至两倍大（健忘照相）
- 5
发酵的面团争涛排气，分当作三份，擀发展舌状，上面撒上蔓越莓干，然后卷起来，放入吐司磨具内里二次发酵
- 6
发酵当作八分满，烤箱预热
- 7
上下150度40分钟即可，烤好后脱模晾凉
- 8
切当作一片一片的，又喷鼻又软的吐司就做好啦
END
- 发表于 2023-09-08 13:11
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