素炒冬瓜香菇油菜的做法
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食材
- 油菜 300克
- 花菇 8朵
- 蒜 4瓣
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
- 喷鼻油 1勺
- 冬瓜 1小个
- 葱花 5克
方法/步骤
- 1
这是一个出格小的小冬瓜，把它切当作四瓣去失芯，刮失皮
- 2
切薄片
- 3
水烧开之后放一点盐，再下入冬瓜大火焯水二分钟
- 4
捞出冬瓜后用凉水过一遍
- 5
继续抄一下油菜，提前用开水泡了一小时的花菇，再用开水焯一下
- 6
锅里倒油油热了，放蒜末加半碗水，放盐白糖，鸡精，白胡椒粉，再倒入冬瓜，大火翻炒来一点水淀粉，撒上一点小葱花，放点喷鼻油出锅
- 7
味道出格的清淡，炎天吃比力减肥
- 8
小暖锅里倒点油，炒一下葱花，蒜末倒入一勺蚝油，小心别被油增到，翻炒两下，快速倒入喷鼻菇加一点水
- 9
水没了之后倒入炒好的油菜，放盐鸡精喷鼻油快速翻炒出锅
- 10
做的喷鼻菇油菜比力入味
- 11
来两杯酸奶，放一点麦片
- 12
绿豆薏米莲子粥也煮好了
- 13
蒸点南瓜和馒头，二人午餐起头
END
- 发表于 2023-09-10 18:55
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