葱椒肉炒脆瓜条的做法
【8-025】 这是一个买到只甜瓤厚皮瓜刚好有时间炒了它的故事……其实也没有很厚…吧？ ----- 2023.07.17
食材
- 西瓜皮 半个?
- 五花肉 熟
- 洋葱 小半
- 干辣椒 好几个
- 生抽 10克
- 盐 少许
- 黄酒 可换
- 胡椒粉 可
- 糖 选
- 油 自选
方法/步骤
- 1
耐烦给西瓜皮修失绿衣红瓤撒点儿盐抖匀了搁阁下腌着等它软--先切条再撒盐或者腌软之后改小条都行看表情
- 2
开仗加点油切上些周末收拾好的有肥有瘦熟猪肉
- 3
小火大概煎出油了撒上把干椒洋葱丝增喷鼻
- 4
顺手划拉两下淋咕嘟生抽进去给肉上色定底口
- 5
扒拉扒拉倒上开首收拾好酌情冲水去去盐想措施努力攥攥干的脆瓜条
- 6
顺手拌匀划拉散选择性淋些酒或水进去给锅降降和顺道融合下各类味儿，不安心可以揪根瓜试试小心烫
- 7
缺啥补啥急救下没问题了改大火咔咔翻匀划拉到本身喜欢的状况再关火找盘往外挪礼貌赏识两眼随便吃那样子
- 8
走了啊，明天见~
END
- 发表于 2023-09-10 18:55
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