用水果做个菜紫苏桃子姜的做法
哈哈哈，自从去了湖南文和友吃过一次这个用水果做的小吃～～～紫苏桃子姜之后，一直很怀念那个味道，所以今天就亲自动手复刻了一遍，哇哦！真的是一模一样的味道，太好吃了嘛！连那个泡桃子的水都不放过，喝完了。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材
- 水晶桃 600克
- 紫苏叶 一扎
- 嫩仔姜 60克
- 冰糖 100克
- 食盐 5--10克
- 白醋 20毫升
- 纯清水 600ml
方法/步骤
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首先固然是筹办好质料先咯，如图所示哈！
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仔姜和水晶桃洗净之后切片用盐腌出水分，
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在超市买的一扎紫苏叶拿一半切碎插手冰糖和纯清水开小火煮20分钟，
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然后煮好的紫苏叶水捞出紫苏叶，倒入20毫升的白醋和10克摆布的盐，它就会发生化学反映，原本的绿色紫苏水会酿成很标致的粉色，哈哈哈！煮好紫苏水后关火晾凉哈！
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腌过盐的桃子和子姜倒失腌出的水分，再冲刷洁净，必然要彻底冲刷洁净上面残留的盐哈！
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晾凉后的紫苏水再插手剩下的一半新颖的剪碎紫苏叶
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接着把紫苏水倒入洗净的子姜和桃子内里，
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就这样盖上盖子把紫苏桃子姜送入冰箱冷藏一个晚上第二天再拿出来开吃，
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这是第二天拿出来筹办吃的紫苏桃子姜，哈哈哈，闻着好喷鼻，都是紫苏的味道
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哈哈哈，开吃了哈！湖南名小吃～～紫苏桃子姜，OK！完善复刻，从样子到味道都一模一样哈！
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好的根据惯例上个紫苏桃子姜的做法大全图竣事今天的菜谱先容。
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再来一张，我吃紫苏桃子姜的历程图，哈哈哈哈，我真的是连谁人泡桃子和子姜的紫苏水我都不放过，零丁装来喝，一杯接一杯，的确真的太好喝了嘛～～～
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- 发表于 2023-09-10 18:55
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