脂渣土豆芹菜肉的做法
【8-064】 这是一个土豆芹菜加肉酱胡搭乱炒还挺香的故事……油亮亮的好吃正常 ----- 2023.08.25
食材
- 五花肉 去皮
- 土豆 一个
- 芹菜 好几根
- 胡萝卜 半根
- 蒜辣酒喷鼻炖肉酱 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 黄酒 看
- 生抽 着
- 醋 找
- 糖 补
方法/步骤
- 1
不粘锅开小火直接扔把子从巨肥去皮五花肉上切分出来的肥肉丁进去㸆猪油
- 2
瞅着脂黄蛮干喷鼻了把较着过多的猪油滤出去留着转头用回火倒上余下的肥瘦肉(乍一看怪像雪花牛肉的)
- 3
顺手扒拉两下切点儿土豆子进去富厚口感(闻着肉味不合错误/瞅着锅里略干都可以淋黄酒急救下)
- 4
继续煎到豆肉较着带焦色的状况擓些蒜辣酒喷鼻炖肉酱或者其它辣肉酱进去调味道，撒把子胡萝卜红椒碎更标致
- 5
扒拉扒拉倒上提前收拾洁净酌情开条切小粒的脆芹菜随手揪粒豆或肉试试小心烫，缺啥补啥好比糖醋生抽辣肉酱
- 6
完事儿咔咔颠匀划拉到本身喜欢的熟度就可以关火找盘往外挪礼貌性赏识两圈爱咋吃咋吃了
- 7
走了啊，明天见~
END
- 发表于 2023-09-10 18:56
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