生滚海鲜粥的做法
夏天天气炎热，午餐喜欢吃点面食等杂粮或是煮粥羹来吃也是不错的。今天我给大家分享的是广东人爱喝的生滚海鲜，海鲜粥是以海鲜为主要材料制作的粥，海鲜煮出来的粥味道特别鲜美，夏天吃会令人食欲大增。 海鲜类食物都含有高蛋白、维生素及微量元素等，海鲜粥中富含多种维生素，可抑制黑色素形成，抗氧化、对抗体能自由基，具有美白、抗衰老、抚平皱纹等作用。 海鲜粥中富含钙、磷、铁等矿物质，可促进造血、加强骨骼发育、辅助治疗贫血；海鲜粥中的镁可保护心血管，蛋白质可促进发育。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材
- 鱿鱼 1只
- 黑虎虾 240克
- 大米 1量杯
- 干贝 1小把
- 姜丝 10克
- 喷鼻菜 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 料酒 1汤匙
- 食油 20克
- 鲜喷鼻菇 3个
- 豌豆粒 40克
- 食盐 5克
- 葱花 10克
- 净水 1100克
方法/步骤
- 1
筹办好质料
- 2
黑虎虾用厨房铰剪剪去虾枪、虾须，并去除虾线备用
- 3
鱿鱼洗净后切当作小块备用
- 4
小葱洗净后切当作葱花备用
- 5
把喷鼻菇洗净后切当作薄片备用
- 6
烹调锅里插手植物油、姜丝、和切当作薄片的喷鼻菇
- 7
盖上锅盖，打开滑盖，以热炒功效键热炒3分钟
- 8
插手洗净的大米、水、喷鼻菇片和洗净的干贝
- 9
盖上锅盖，打开滑盖，以慢煮粥模式大火煮40分钟
- 10
插手洗净的贻贝、鱿鱼、黑虎虾、豌豆粒和胡椒粉
- 11
盖上锅盖，以慢煮粥模式大火煮10分钟
- 12
烹调竣事后，把粥盛入碗里，撒上葱花即可
- 13
完当作
- 14
近看
- 15
甘旨
- 16
好吃
END
- 发表于 2023-09-10 18:56
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