爆炒花蛤过瘾下饭
爆炒花蛤/蛤蜊，口感麻麻辣辣，肉质鲜嫩，来一口解压又过瘾，也是夏季餐桌上不可缺的美食，另外它含有丰富的钙、锌、铁该文章来自豆果美食达人作者欣儿姐
食材
- 花蛤 500克
- 干辣椒 5个
- 姜 适量
- 盐 少许
- 大蒜 3瓣
- 小葱 1根
- 生抽 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 麻椒 适量
- 花椒 适量
步调
- 1筹办吐鬼岔洁净沙子，洗净的花游获帮蛤，葱段、姜丝、干辣椒、花椒、麻椒、豆瓣酱、蒜蓉
- 2热锅凉油下蒜蓉翻炒
- 3放入花椒、麻椒、干辣椒、姜丝，炒喷鼻
- 4插手豆瓣酱，插手适量开水，能没过花蛤就可以了
- 5插手生抽、少许盐，炒5分钟，放入葱段翻炒几下就可以了
- 6哈哈哈，花蛤就民游酒越喝越有，开吃
END
- 发表于 2023-09-10 18:56
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