蔓越莓南瓜馒头
蒸熟的南瓜泥自带一股香甜，再搭配上蔓越莓的酸甜，吃起来特别开胃，大人小朋友都喜欢该文章来自豆果美食达人作者?香香?
食材
- 中筋面粉 200克
- 南瓜泥 115克
- 酵母 2克
- 糖 10克
- 蔓越莓 25克
步调
- 1南瓜去皮切当作块上锅蒸熟，压当作泥
- 2面粉中插手酵母、白糖、南瓜泥
- 3搅当作絮状
- 4揉当作平滑的面团，基础发酵至两倍大
- 5发酵好的面团
- 6蔓越莓洗洁净用厨房用纸吸干水分，切碎备用
- 7发酵好的面团掏出，插手蔓越莓干揉匀
- 8分当作3等份
- 9搓长条
- 10叠在一路
- 11搓当作粗条
- 12切当作八等份，二次醒发，醒发好后冷水上锅，水开蒸15分钟焖5分钟
- 13蔓越莓南瓜馒头就做好了
- 14制品
- 15好吃
END
- 发表于 2023-09-10 18:56
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