免揉面无糖无奶纯素吐司的做法
无蛋无奶纯素吐司，太适合这个夏天了! 不用揉面，只需要搅拌搅拌就可以做的吐司! 面团： 椰乳90克 水50克 耐高糖干酵母3克 面粉250克 砂糖25克 盐3克 亚麻籽10克+水30克 融化椰子油15克 小贴士：室内温度高的宝宝可以把面团放在冰箱冷藏松弛，以免发酵过度！
食材
- 面团： 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 椰乳 90克
- 水 50克
- 耐高糖干酵母 3克
- 面粉 250克
- 砂糖 25克
- 盐 3克
- 亚麻籽 10克
- 水 30克
- 融化椰子油 15克
方法/步骤
- 1
椰乳90克，插手水50克，再插手3克耐高糖干酵母，搅拌融化匀称
- 2
面粉中插手盐3克，砂糖25克
- 3
再插手亚麻籽10克，水30克泡半小时
- 4
再将上面第一步液体部门倒入
- 5
搅拌当作团
- 6
插手融化的椰子油15克，揉至面团里
- 7
败坏20分钟
- 8
不消使劲揉面也可出这样的厚膜
- 9
支解三等份，滚圆后败坏15分钟
- 10
将败坏好的面团擀扁
- 11
卷当作卷
- 12
全数卷好后败坏15分钟
- 13
败坏好后，二次擀卷
- 14
卷好后放入土司盒中
- 15
外貌喷稍许水，然后放入提前预热好的土司盒中
- 16
180度烤28分钟摆布
- 17
制品出炉
END
- 发表于 2023-09-10 18:56
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