简单又好喝的奶油蘑菇汤的做法
儿子很喜欢喝奶油蘑菇汤，尝遍本地各大西餐厅，而且每次都要喝的干干净净，后厨基本不用刷碗了，在了解小祖宗的偏好后，我调整了一下传统奶油蘑菇汤的原料步骤，不敢说正宗但更加简单也可以保留香浓的味道。
食材
- 蘑菇 个
- 牛奶 1盒
- 黄油 克
- 盐 克
- 黑胡椒 勺
- 洋葱 半个
方法/步骤
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口蘑洗净，可以多用一些，我买了半斤大概做了两碗半的样子，蘑菇越多味道越浓，要是用喷鼻菇的话不太好，味道怪怪的，要是感觉口蘑味道不敷可以加两朵喷鼻菇，选材全凭个人爱好，多测验考试调解必然可以做出本身喜欢的味道。
- 2
口蘑切片
- 3
我喜欢用白洋葱，做出来颜色很洁净，其实没有那可以用紫皮洋葱取代，洋葱切丁。
- 4
黄油少许
- 5
炒喷鼻洋葱后倒进口蘑翻炒至蘑菇片变色变小，加一点鸡汁和黑胡椒。
- 6
放入一盒半摆布的牛奶，要是您想放稀奶油的话就放入水更合适。
- 7
重点照旧这个老搭档海说神聊海道奶油白汁块，我放了两小块（没有的话就不放也是可以的），要是感觉照旧很稀出格喜欢喝浓稠汤汁的就撒点面粉，但对于我家来说这个配料方才好。总体来说去失了传统方式在炒蘑菇之前先用黄油炒喷鼻面粉的步调，还用牛奶+奶油白汁块替换了稀奶油，无非照旧想削减热量摄入，固然可能只是心里慰藉，这道汤真的不适合减肥人士。
- 8
汤开锅后没有加盐，放入白奶油块就不需要加盐了，汤倒入较深的容器用摒挡棒打坏，喜欢蘑菇口感多一些的就打坏一半，留一部门蘑菇在汤里。
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然后就可以装盘了，有面包干的话一路食用更甘旨，有时间可以本身烤一点黄油面包干。 网上有些做法会在汤里放入鸡肉茸，培根碎等，我给儿子切了两片玉米肠，一切简略就好，这样整个建造历程大概十五分钟摆布，味道中上。
END
- 发表于 2023-10-03 19:42
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- 分类：营养美食
