木耳放入温水中浸泡半个小时,摘取根撕当作小朵。
鱼骨剁当作小段,洗濯洁净后沥水备用。
锅内倒入少许油,放入鱼骨煎至两面微黄,放入适量水大火烧开,放入木耳炖20分钟。
锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
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