迷迭香玛芬蛋糕
玛芬蛋糕，制作耗时最短，靠打发的黄油和放少许泡打粉，口感细腻松软，美味可口。配上迷迭香特殊的香味，完美的搭配哟！该文章来自豆果美食达人作者归家小厨
食材
- 黄油 120克
- 低筋面粉 180克
- 奶粉 50克
- 鸡蛋 4个
- 白糖 50克
- 泡打粉 6克
- 迷迭喷鼻 10克
- 盐 2克
- 牛奶 80ml
步调
- 1筹办好食材，黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、牛奶、白糖、迷迭喷鼻、泡打粉、盐。
- 2黄油提前软化好，放入盆中。
- 3用电动打蛋器丁宁黄油。
- 4分三次将白糖插手黄油中，每加一次用打蛋器丁宁20秒，再加一次再丁宁20秒。
- 5插手白糖后，丁宁的黄油发白，并有较着丁宁状。
- 6再插手鸡蛋，一个个一一插手，打蛋器丁宁匀称。
- 7丁宁好的黄油鸡蛋液中，插手80ml牛奶，用打蛋器轻搅匀称。
- 8将低筋面粉、泡打粉、盐、奶粉，过筛到盆中。
- 9用刮刀搅拌匀称盆中食材。
- 10蛋糕面糊就做好了。
- 11将迷迭喷鼻切碎待用。
- 12将迷迭喷鼻碎放入到蛋糕液中，搅拌匀称，可以选择放入裱花袋中，也可以放入带虎口的杯中。
- 13将蛋糕液倒入纸杯中，至8-9分满处。提前预热烤箱，180度预热10分钟。将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟。再焖两分钟，制止蛋糕回缩。
- 14迷迭喷鼻气四溢的奶油马芬蛋糕就做好了。
- 15再来一张制品图。配上红茶，很是不错的下战书茶哟！
END
- 发表于 2023-10-03 19:42
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- 分类：营养美食
