虾仁,干贝泡一下,配菜都切好备用,芹菜叶子切碎零丁放,不喜欢可以不消。
起锅水开下意面,放点盐和油,煮着吧。意面一般七八分钟就行,水开后煮两三分钟再热油锅炒,要否则菜炒半熟还要等意面熟的。
另起锅,热油下蒜片炒喷鼻。
放甜肠炒一下,再放虾干和干贝炒一下。
放菜也可以分隔放,放胡萝卜丝炒十来秒,再放芹菜,再放口蘑,本身驾驭时间。
基本菜半熟,意面也八九分熟时直接放入意面。
翻炒几下倒牛奶
牛奶半淹面就行,转中火,放盐,黑胡椒(必然要多,是魂灵,研磨的颗粒大一点点更好),一丢丢鸡精,翻炒到牛奶都挂住,快出锅前放入最后的芹菜叶子,再翻炒几下就可以出锅了。
这样就是牛奶基本挂住了。
没用完的牛奶正好可以边吃边喝了,小伴侣暗示很喜欢
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