香焖草鱼腩的做法
今天带来的是香焖草鱼腩,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 生粉 一勺
- 油 少许
- 生抽 5克
- 蚝油 5克
- 盐 5克
- 姜 5-6片
- 蒜 3瓣
- 葱 2根
方法/步骤
- 1
把鱼腩洗洁净切块，控诉干水分，加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓匀称腌制半小时备用
- 2
取一口锅（不粘锅最好，包管鱼的完备性）放入一点油，把腌好的鱼块搅拌一下，一块块放入煎至金黄，腌鱼的酱汁可备用。
- 3
另取一口砂锅，冷锅冷油（一点点点油就可以防粘的）铺入蒜粒，姜片，葱白或者您喜欢易熟的配菜垫底
- 4
摆放入煎好的鱼块，1⃣️可加刚腌鱼的酱汁中插手两小勺开水（不要太多水才比力喷鼻）沿锅边倒入；2⃣️也可以直接沿锅边插手一点开水焖。
- 5
中火烧开转小火加盖焖五分钟摆布关火，开盖撒入葱花或者您喜欢的喷鼻菜再盖起来焖一下出喷鼻味即可。
- 6
别的，在某宝购物网上发明一条目正宗龟芩膏
- 7
买回来真材实料
- 8
洗濯好药材后煮2小时摆布
- 9
制品棒棒的，一份可以做12个，外面一个卖25元，本身煮实惠
END
- 发表于 2023-10-04 22:14
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- 分类：营养美食
