除盐和黄油外,所有质料放入本家儿锅,30秒/3~5,揉面3分钟,放入盐和软化黄油,揉面4分钟
揉好的面团
掏出整当作团
切当作4,6,8等份,可以做巨细纷歧的,按照人数需求来切巨细
小面团搓圆,擀平,用勺子边沿压出圆形,用叉子戳洞洞,这一步孩子可以做。全数弄好,放入烤箱发酵,冬天放一碗热水入烤箱内,加快发酵。面饼变轻即可,烤箱预热190度,披萨放入烤箱中层,上下火190度5分钟定型。披萨底放凉冷冻生存。时间也是按照披萨的厚薄来。这个做的薄底披萨。
现吃的,直接铺上喜欢的馅料。一层番茄酱/披萨酱,一层火腿,培根,肉类,虾仁,青豆,玉米,胡萝卜粒等,再一层马苏里拉芝士碎,200度15分钟,时间温度按照自家烤箱和面饼厚度食材调解,外貌芝士颜色金黄即可。
蓝莓披萨:一层沙拉酱,撒芝士,生果玉米,蓝莓,再撒芝士。
开吃吧。
榴莲披萨 :一层沙拉酱,一层榴莲肉(用筷子绞当作糊糊再铺),一层马苏里拉芝士碎。
暂时不吃的饼底,冷冻生存。随吃随取。
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