全麦披萨的做法

孩子爱吃披萨,总是一次做很多披萨底,要吃的时候,拿出一块饼底出来,放上家里现有的食材,随时能吃上,比外卖还快!只做一发就可以

食材

  • 牛奶 200克
  • 土鸡蛋 35克
  • 干酵母 4克
  • 糖 30克
  • 全麦粉 100克
  • 高粉 300克
  • 盐 6克
  • 黄油 30克

方法/步骤

  1. 1

    除盐和黄油外,所有质料放入本家儿锅,30秒/3~5,揉面3分钟,放入盐和软化黄油,揉面4分钟

  2. 2

    揉好的面团

  3. 3

    掏出整当作团

  4. 4

    切当作4,6,8等份,可以做巨细纷歧的,按照人数需求来切巨细

  5. 5

    小面团搓圆,擀平,用勺子边沿压出圆形,用叉子戳洞洞,这一步孩子可以做。全数弄好,放入烤箱发酵,冬天放一碗热水入烤箱内,加快发酵。面饼变轻即可,烤箱预热190度,披萨放入烤箱中层,上下火190度5分钟定型。披萨底放凉冷冻生存。时间也是按照披萨的厚薄来。这个做的薄底披萨。

  6. 6

    现吃的,直接铺上喜欢的馅料。一层番茄酱/披萨酱,一层火腿,培根,肉类,虾仁,青豆,玉米,胡萝卜粒等,再一层马苏里拉芝士碎,200度15分钟,时间温度按照自家烤箱和面饼厚度食材调解,外貌芝士颜色金黄即可。

  7. 7

    蓝莓披萨:一层沙拉酱,撒芝士,生果玉米,蓝莓,再撒芝士。

  8. 8

    开吃吧。

  9. 9

    榴莲披萨 :一层沙拉酱,一层榴莲肉(用筷子绞当作糊糊再铺),一层马苏里拉芝士碎。

  10. 10

    暂时不吃的饼底,冷冻生存。随吃随取。

    END
  • 发表于 2023-10-04 22:14
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  • 分类:营养美食

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