把黄油,糖,麦芽糖,蜂蜜和盐全数插手小奶锅。 炉灶开中小火逐步加热,半途不要去搅拌,可以稍微晃一下锅,比及食材全数融化后继续加热40秒摆布,锅内糖浆冒浓密的泡泡,关火。
取1/3(约40克)倒入黑白芝麻中,混淆匀称;1/3倒入杏仁片中,混淆匀称;剩下的插手巧克力,使用余温搅拌至巧克力融化,混淆匀称,然后把坚果倒进来混淆匀称。
稍微凉一下,先做巧克力坚果口胃的,把馅料分当作每个10克摆布,放到糯米船里,轻轻按压一下,漫衍的更匀称,然后再做杏仁片的,最后做黑芝麻的,动作最好快一些,太慢了后面会变硬,欠好操作,且记必然不要超出跨越糯米船,太满烘烤历程会溢出来。
全数摆入烤盘。
烤箱中层160℃烘烤约20分钟。
最后几分钟盯着烤箱看着,烤至焦糖色,冒泡泡的状况。
出炉晾凉,尝一个喷鼻甜酥脆,好吃的停不下口哦。
装袋密封,制止回潮。
打包送人,特有面吧!
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