芹菜肉馄饨的做法

前几天婆婆来家里吃饭，说想吃芹菜肉馄饨了，今天就给整上，前期拌馅料的过程忘记拍照了，大致过程说一下，大家根据自己喜好做就行了，包馄饨的手法给了讲解，有感兴趣的朋友可以试一下，这种包法，内馅料足，吃起来口感好。

食材

1
前期做法健忘照相了，大致说一下，五花肉剁馅，毛芹菜去叶洗净切小丁，葱姜切碎，混淆拌匀，先放入油拌匀裹住肉馅水分，再放入花椒粉，孜然粉，盐，耗油，生抽提味儿，用筷子顺时针搅拌上劲儿，即可
2
取一块馄饨皮，中心放入馅料，馅料位置中心偏下一些(馄饨皮是在超市买的，比力干)
3
在馄饨皮底部位置沾点水
4
将馄饨皮标的目的上包起来，顶部留有少许空间，将顶部和周围捏紧实
5
然后在右侧位置在沾点水
6
将双方标的目的中心挤压，双方的角对叠在一路，沾水的位置鄙人面
7
再包一个，这个更标致吧
8
多包几个看看
9
全数包敏调好，一堆小三角元宝馄饨
10
根据自喝汽棍己的爱好煮出来，我是用白菜丝和毛芹段炝锅煮的馄饨，有菜有肉有馄饨
11
再凉拌个西葫芦丝
12
一顿简略塑愁而甘旨的午餐
END