蔓越莓巧克力欧包

使用高筋面包粉和黑全麦面包粉加点巧克力榛子酱及85°含量巧克力块100克微波低温融化揉制面团里和蔓越莓 核桃仁 酒心巧克力內馅丰富 面包的焦香有咬劲弹牙 蔓越莓的酸甜软糯 核桃仁的香脆 加上酒心巧克力交织在一起的味道冲击着你的味蕾 使你吃的停不下来…该文章来自豆果美食达人作者Janeny

食材

  • 高筋面包粉 350克
  • 全麦粉 50克
  • 高活性酵母 6克
  • 奶粉 25克
  • 旷古红糖 35克
  • 加拿大枫糖浆 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 160克
  • 淡奶油 50克
  • 水(加减) 25克
  • 巧克力850克 (微波炉低温融化)搅打在面团里 适量
  • 巧克力榛子酱 适量
  • 无盐黄油 25克
  • 特级初榨橄榄油 10克
  • 玫瑰盐 3克
  • 蔓越莓干 100克
  • 核桃仁 50克
  • 酒心巧克力 6粒

步调

  1. 1看建造好了的蔓越莓巧克力欧包 內馅富厚 口感扎实 蔓越莓的酸甜 核桃仁的喷鼻脆及酒心巧克力味道的欧包 好吃的让您停不下来…
  2. 2烤制了两个 哇~够肥硕哒 满屋飘扬喷鼻…
  3. 3首先 揉制面团 把上述食材依次放入面包机里 揉制面团 醒发两次之后就可以建造巧克力欧包了…
  4. 4把醒发好了的面团匀称分当作两份 取一份摊平 摆放蔓越莓干…
  5. 5接着摆放烤至熟了的核桃仁和酒心巧克力 别离每个面包放3粒 卷起来 静置室温醒倡议来 温度25°慢发酵40分钟摆布…
  6. 6放入烤欧包的架子上 静置… 外貌刷全蛋液之后 摆放一些南瓜籽仁 葵花籽仁 黑芝麻作为装饰 都雅又好吃…
  7. 7烤箱提前预热15分钟摆布 185°上下火中基层烤制32分钟摆布 最后的5-6分钟时 要随时存眷不雅察上色环境 要是表层金黄色烤制够了 可以表层用锡箔纸加盖一下 以免烤糊…
  8. 8时间到 把蔓越莓巧克力欧包从烤箱里掏出来 静置晾凉 哇~满屋飘扬喷鼻 够肥硕哒…
  9. 9晾凉之后切开看看 內馅富厚 蔓越莓的酸甜 核桃仁的喷鼻脆 酒心巧克力浓浓的欧包味道 让您爱吃的停不下来 喜欢巧克力味道的友友们尝尝看 您值得拥有…
  10. 10早餐蔓越莓巧克力欧包搭配个咖啡和奶酪 打击着您的味蕾 让您爱吃的停不下来…便宜的欧包吃起来好有成绩感…END
  • 发表于 2023-10-08 16:31
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  • 分类:营养美食

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