超软萌田园三花猫咪吐司的做法

作为一个铲屎官,对一切猫猫相关都发自内心的喜欢,爱烘培的我,自然不能不做猫咪吐司,今天就来看看这款软乎乎萌哒哒的三花猫咪吐司吧!

食材

  • 高筋面粉 335克
  • 鸡蛋 35克
  • 牛奶 70克
  • 水 125克
  • 细砂糖 35克
  • 酵母 3.5克
  • 黄油 30克
  • 盐 4克
  • 食用色素(咖啡色) 10滴
  • 食用色素(玄色) 10滴

方法/步骤

  1. 1

    将除黄油、盐、色素之外的所有质料混淆,揉至扩展阶段当作平滑的面团,插手黄油和酵母,继续揉至完全阶段脱手套膜。 将面团平均分当作3份,一份插手咖啡色素,一份插手玄色色素,揉当作圆形盖保鲜膜28度发酵60分钟,发酵至1.5倍大;

  2. 2

    咖啡色面团和玄色面团,各支解出70g的小面团,一共5个面团揉圆后,败坏15-20分钟; 掏出一份面团,平滑面岌岌可危上,擀长,翻面,,从长的何处卷起,捏紧收口,搓至和模具一样长。

  3. 3

    咖啡色和玄色的小面团放在模具双方耳朵的位置,白色的面团放在中心,别的两个面团放双方; 盖上模具,送进烤箱中基层38度发酵60-90分钟,发酵看面团的状况,半途取一个牙签,把牙签插入模具顶部的洞里,要是牙签插入一半就顶到面团,申明发酵完当作;

  4. 4

    掏出模具,烤箱预热到180度,再将模具放入预热好的烤箱中基层,170度烤25分钟,160度烤10分钟,要是喜欢颜色浅的,可以适当降低5度;

  5. 5

    烤完出炉脱模,记得竖着晾凉,切片。

  6. 6

    怎么看怎么可爱

  7. 7

    画个心情

    END
  • 发表于 2023-10-08 16:31
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  • 分类:营养美食

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