丧心病狂的火龙果吐司的做法

周末去采摘水果,下手狠了些,带回来一堆新鲜便宜的火龙果,娃昨天说要吃面包,好吧,试试火龙果吐司。

食材

  • 火龙果 1个(约150克)
  • 面包粉 450克
  • 全麦粉 50克(我想加粗粮,可换当作面包粉)
  • 橄榄油 30g
  • 水 150克
  • 盐 8克
  • 糖 20克
  • 奶粉 20克
  • 酵母粉 7g

方法/步骤

  1. 1

    所有质料插手盆中,揉合匀称(火龙果去皮切块就可以了,不消榨汁,揉的时辰可以揉碎)

  2. 2

    揉当作可以拉出膜样,揉40分钟以上,不消当作手套膜那么薄,只要面团的延展性不错,考出来就可以餍足一样平常早餐的要求了,揉面的时辰放个音乐,或者番笕剧,或者听书,一点不无聊。 切块,擀平卷起团状塞进模具吧。

  3. 3

    放了恰好两个模具。

  4. 4

    放入烤箱发酵2小时。(烤箱没有发酵功效,底层的托盘放入热水,用水蒸气发酵,关上烤箱门)

  5. 5

    发酵完当作,大概发酵当作本来的2-3倍大。拿出烤盘,预热,然后设定180度,40min。上面盖一下锡纸。

  6. 6

    出炉了,喷鼻喷喷。放一两个钟再给孩子吃,不要顿时吃哈。烤完颜色会淡许多呀,没那么红啦。

    END
  • 发表于 2023-10-08 16:31
  • 阅读 ( 20 )
  • 分类:营养美食

0 条评论

请先 登录 后评论