喷香烤羊排的做法

秋天最适合吃肥美的羊肉了。除了炖汤，红烧，试试这道材料简单的烤羊排吧！食谱非常简单！只要家里有烤箱，下厨新手都能做的喷香！

食材

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羊肉洗净，放入2汤匙盐和所有喷鼻辛料（姜片，八角，草果，花椒，喷鼻叶），插手水，放锅里大火煮开后，转小火煮约1小时。（喜欢吃软一些的可以适当煮久一些）
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煮至筷子可等闲穿过羊肉即可。
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如图，沥干水分
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然后在羊肉外貌抹上适量盐，喷鼻蒜粉，孜然粉，辣椒粉。（不吃辣的不放辣椒粉）图片是我利用的喷鼻料（从左至右）：椒盐粉，喷鼻蒜粉，孜然粉，辣椒粉。喷鼻料可以依据个人爱好，放入本身喜欢的调味料即可。
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抹上喷鼻料后如图，摆在锡箔纸上
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把锡箔纸包起来，腌制1小时（时间更长更入味）
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烤箱预热，上下火，200度。包好的锡箔纸直接进烤箱，40分钟。（我还趁便烤了点蔬菜，菜谱后续会写出）
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然后把锡箔纸剪开，如图洞开，烤15分钟摆布。（时间各人可以依据本身的烤箱举行调解）这样的目的是把表皮烤得酥脆，更喷鼻！
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喷鼻香的烤羊排！只要家里有烤箱就能做。简略又甘旨！
END