蛋皮三明治的做法
今天带来的是蛋皮三明治,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡蛋 1个
- 水 少许
- 盐 少许
- 沙拉酱 随意
- 市售方形吐司片 2片
方法/步骤
- 1
一个鸡蛋打入量杯加少许净水和盐巴，您也可以用牛奶，随意哈，加水可以使蛋皮更嫩。
- 2
起头煎蛋皮，我的锅子是94cm的，出格适合做一只鸡蛋的量。
- 3
由于很薄，以是不消翻面也能熟。
- 4
蛋液煎完后将蛋皮全数摞起来，吐司切边，抹上沙拉酱，也可所以任何您喜欢您感觉搭的酱，随意哈。
- 5
要点是吐司边要多切失一些，尤其是下方沉淀的部门，只剩下中心最嫩最松软的部门，口感会up一个条理哦！
- 6
从摞好的蛋皮中心切开一刀。
- 7
一半一半地摞在土司上。
- 8
蛋皮与吐司边对齐，中心重叠，这样切面就可以厚一点。
- 9
盖上另一片吐司，切件，可以按照您的容器对切，斜切或者像我这样切十字。
- 10
done！
END
- 发表于 2023-10-10 22:20
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- 分类：营养美食
