虾仁五彩小包子的做法
小朋友给取的名，我们家有好多他取名的五彩菜，反正这也不算什么小包子，管他呢，好吃就行
食材
- 胡萝卜 半根
- 冬笋 一个
- 鸡蛋 两个
- 茭白 两根
- 西葫芦 半个
- 虾 一斤
- 盐 若干
- 蚝油 两勺
- 料酒 一咪咪
- 喷鼻菇 若干
- 饺子皮 若干
方法/步骤
- 1
喷鼻菇冬笋胡萝卜茭白切块，绞肉机打坏，加茭白纯粹是家里有前次做菜多下来两根，就随手加进去了
- 2
虾仁剥剥剥，剁剁剁，大概比花生米大点，这样口感好
- 3
插手鸡蛋，盐，西葫芦由于加了盐出水多欠好弄，以是提前加盐、搅拌、洗净然后挤干水分
- 4
搅当作这样
- 5
饺子皮用擀面杖擀薄
- 6
开工........
- 7
锅里摆上蒸笼垫，摆好开煮吧……造型就是这样了，就是学不会怎么捏个标致的包子也没措施了，疫情时期做了几多包子啊，就是学不会我能怎么办啊……
- 8
大概10分？我又给忘了，横竖就是熟了，内里没有肉熟的很快.......
- 9
咬开是这样的，刚出锅贼好吃，小伴侣能吃5、6个
- 10
冷了咋办，我试过微波炉，上面那坨尖尖的会硬，以是照旧电饼铛走起，煎至金黄，脆脆的，小伴侣可喜欢了，他说像锅贴
END
- 发表于 2023-10-10 22:20
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- 分类：营养美食
