奥尔良鸡翅的做法

鸡翅烧着烤着即好吃又很新手友好,做多了也可以自己加些花样。这份是简单版的奥尔良烤翅,加上了柠檬和土豆,味道和颜值双双在线

食材

  • 鸡翅 12个
  • 蚝油 2勺
  • 蒜粉 1勺
  • 奥尔良粉 20克
  • 黑胡椒粉 半勺
  • 姜 3片
  • 土豆 1个
  • 柠檬 1个
  • 蜂蜜 1勺

方法/步骤

  1. 1

    鸡翅洗净(建议放在碗里洗,制止洗鸡翅的水飞溅太远污染操作台)

  2. 2

    鸡翅正背面划两刀方便入味,插手1/3个柠檬,奥尔良粉,蚝油,蒜粉,黑胡椒粉和姜腌制(两个小时起,最好进冰箱留宿)腌制的酱料不要倒失,烤制历程中还需要分次涂在鸡翅上

  3. 3

    烤箱200度预热;烤盘上铺一层烘焙纸,放上土豆切片,垫在鸡翅下面可以起吸油的作用。(烘焙纸可以用锡纸取代,但注重没有土豆的话,烤制历程中鸡皮一壁不要岌岌可危下,容易粘在锡纸上)

  4. 4

    放上腌好的鸡翅。鸡翅进烤箱烤15分钟

  5. 5

    腌鸡翅的残剩酱猜中加一勺蜂蜜拌匀,正背面涂在烤好15分钟的鸡翅上。鸡翅翻面进烤箱,180度烤15分钟

  6. 6

    第二次出炉后,再次正背面刷酱料,把残剩的柠檬切片摆在鸡翅上,再次进烤箱,180度烤15分钟。

  7. 7

    出烤箱就可以吃啦

    END
  • 发表于 2023-12-26 19:16
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  • 分类:营养美食

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