疙瘩汤的做法

今天带来的是疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
清水一滴一滴倒入面粉。一边倒水一边搅拌。上层颗粒适中后可以拿出来一些再弄下面的。制止粘连。终极碗底应该是洁净的。不克不及有面粉或者出格小的颗粒才不会煮当作浆糊。要是有的面团太大了手动撕小一些也没问题。
2
锅中喷一层油，放入葱花炒喷鼻。我做菜会只管即便制止用油。（我胖我不配吃油）
3
大火插手沙瓤的西红柿。一直炒烂。西红柿太生的话可以加一点番茄酱增长风韵。
4
炒的有汁水后可以插手1升水。
5
插手水开锅后放入盐，鸡精，黑胡椒粉，喷鼻油举行调味。然后倒入面疙瘩煮一会可以下入油菜碎一路煮。
6
鸡蛋打散后可以插手一些水继续打伞。汤开锅的话可以先关小火再转圈倒入鸡蛋花。等定型以后轻推锅铲打坏。再插手葱花搅拌匀称。
7
热腾腾又甘旨的疙瘩汤就出锅了。按照口胃可以本身再加盐或者生抽。我家没有油菜了以是我没加~
END