芦笋洗濯洁净,切当作小段后放入滚水焯2分钟捞出沥水。
喷鼻豆干切当作细条放入盘中备用。
锅内倒入少许油,放入葱花炒喷鼻,放入芦笋段爆炒2分钟后放入喷鼻豆干翻炒。
锅内倒入少许蚝油调味,翻炒匀称关火出锅。
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