筹办好所需要的质料;
面包桶里放入盐2克、糖2勺、鸡蛋1个(留点抹面)、牛奶70克、高筋面粉180克、南瓜泥80克、酵母3克,和当作面团后,再插手黄油15克,揉当作平滑的面团,发酵至两倍大;
发酵后掏出简略排气;
滚圆后再次败坏20分钟;
败坏后再次排气,擀当作圆片,平均分当作12份;
每一份都再次擀长后,抹花生酱或纵火腿肠,从下标的目的上卷起,当作为一个小牛角坯子;
做好所有的小牛角面包,放入温暖潮湿的处所二次发酵至1.5倍大;
二次发酵后,给外貌刷上蛋液,装饰上芝麻;
放入烤箱,170度烤16分钟(上色后盖锡纸);
面包出炉了;
切开看看;
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