不雅察形状:选择体形较大、整体外形轮廓较为圆润的榴莲,这样的榴莲凡是皮薄肉多。制止选择外形怪异、长得歪瓜裂枣的榴莲,由于它们可能会呈现空果,果肉较小。
查看颜色:当作熟的榴莲颜色呈金黄色或通透的黄色,底部有微小裂痕,且裂开的位置微微标的目的外弯曲。若果肉颜色偏黄,则肉质喷鼻甜软糯;若果肉较白,则肉质较生涩。制止选择颜色较浅呈青色的榴莲,它们可能还未熟透;同时,也要避开颜色过深呈黄褐色的榴莲,它们可能过熟。
查抄尖刺:榴莲外壳尖刺的疏密水平可以判断榴莲的果肉是否当作熟。尖刺越疏,果肉越厚;反之,尖刺越密,果肉越少。别的,可以测验考试用手将相邻的两个刺拉近,要是它们很容易挨在一路,申明榴莲已经当作熟。
摇动榴莲:轻轻拿起榴莲,用手摇晃,要是觉得内里有轻轻的碰撞感或稍有声音,那么果肉已经当作熟并离开果壳,这样的榴莲品质较好。
闻气息:当作熟的榴莲有一种浓烈的喷鼻气,而不可熟的榴莲则可能带有青草味。可是,要是榴莲闻起来有酒精味,那么它可能已经变质,不要采办。
在品种选择上,榴莲的口感和品质也会因品种差别而有所差异。一些受接待的品种如马来西亚猫山王榴莲、泰国托曼尼榴莲等,凡是以其奇特的口感和品质而受到消用度者的喜爱。
END0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!