吃什么食物有利于肠胃炎的恢复

饮食不当会引起肠胃炎，而正确的饮食方式，则有助于肠胃炎的痊愈，加快肠胃的恢复。

工具/原料

<p>非刺激性、非油腻、清淡、软质食品<br></p>

急性肠胃炎

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急性肠胃炎治疗历程中，要避讳许多食品，油腻食品不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食品等食品不宜食用，辛辣刺激性食品也不该食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食品也不宜食用，酸性食品和碳酸饮料等不宜食用，这些食品容易阻滞消化，刺激胃黏膜，倒霉于胃粘膜炎症的恢复。
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炎症期的肠胃功效削弱，要摄入清淡、低脂肪食品，最好食用流质食品和软质食品，这样有利于消化接收，也减轻肠胃承担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了增补食品节制削减的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要只管即便熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类只管即便清煮，不要加姜蒜八角等刺激性喷鼻料。虽然要以流质食品为主，但也要少喝浓烈的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也只管即便不要喝。
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急性肠胃炎治疗时期要吃软质和流质食品，直到症状痊愈。方才痊愈的时辰，实在肠胃功效也不还很弱，还要维持流质和软质食品为主，建议再维持三个月这样的饮食。时期，可以慢慢适当增补其他食品，以增补营养，但要节制量，辛辣刺激等食品照旧要避讳，万不成暴饮暴食。

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慢性肠胃炎

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慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于日常平凡养护了。慢性肠胃炎不消像急性肠胃炎那样避讳许多食品，但也要注重避讳辛辣刺激食品，不要暴饮暴食，少食多餐，定时按量饮食,减轻肠胃承担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
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要是胃酸排泄削减，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食品，以刺激胃酸排泄，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新颖的山楂，以刺激胃液的排泄。可以吃酸味生果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以按捺有害菌分化卵白质孕育发生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。
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对于胃酸排泄过多者（高酸性胃炎），应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食物。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食品要做得细、碎、软、烂。烹饪的要领少采用煎炸等，只管即便用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆乳、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
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慢性肠胃炎养护时期，注重多摄入高卵白食品和高维生素食品，包管机体的各类营养素充沛，防止血虚和营养不良。对于血虚和营养不良者，应在饮食中增长富含卵白质和血红素铁的食品，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食品，一般是新颖蔬菜及生果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
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无论是急性肠胃炎后期养护，照旧慢性肠胃炎日常平凡养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有许多，各人可以网上找找，或是找大夫咨询。这里先容一个颠末不少亲朋验证效果的菜谱，操作简略：白果仁25克，新颖猪肚（只管即便不要猪小肚）200克，先投白果仁和净水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。天天食用一次，空肚或半饱时食用。要是有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要实时趁热喝，不然蜂蜡会凝集析出，腻嘴。

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