将年夜虾的须子减去,开背去黑线,清洗清洁,然后将锅里倒入少许油,待油烧热时将年夜虾放进去。
边煎边炸,待年夜虾炸至变色,且有些变形的时辰掏出,然后将锅里的油倒出年夜部门,留些许底油。
锅里在放入2勺番茄酱,将它炒开,再放入姜末,再把炸好的年夜虾放进去,加2勺料酒,3勺糖,生抽和盐。
然后在往锅里倒入热水,不消没过年夜虾,年夜约三分钟后,汁收的差不多还剩一点的时辰关火,盛出即可。
要频频多次操练才能放合适的口胃哦~
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