熬中药时应注意哪些问题？
在日常生活中，有些人会因为某些原因而患上各类病症，相比于西药的较大副作用，中药便成为了他们的首要选择之一。但若丝毫没有这方面的知识的话，便很容易因为错误的熬制方法而影响到药性，所以今天来给大家说说熬中药时应注意哪些问题、
操作方式
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合适器皿
在良多时辰，器皿的选择对于熬制中药有着至关主要的感化，若选用金属材质的话，是很轻易因为药材与化学物质发生反映而影响到结果的，所以在熬时应尽量以砂锅，瓷锅等为本家儿。 - 02
提前浸泡
在起头熬煮前，可先将所有药材放置在碗中，之后插手适量的温水来将其浸泡年夜约三十分钟，直至其概况变软为止，如许不仅有利于药性的阐扬，还可以或许在某种水平上节约时候。 - 03
合适水量
在浸泡完毕后，将温水倒失落，然后再按照药材的几多再次插手适量的温水，一般水量跨越药材面即可，注重不要直接倒滚水，那样是很轻易对药材中所含有的营养物质，如卵白质等造当作粉碎的。 - 04
把握火候
火候的大小在良多时辰是会直接对药材的结果发生影响的。所以建议大师在水没有开的时辰，可以用年夜火，在水开后，就应转为文火，同时可盖上锅盖，以避免药材中的某些物质被挥发失落。 - 05
加长时候
若药材量自己较多，且味道稠密的话，则应当令的耽误熬煮时候，如由一小时改为两小时等，不仅可以使药材中的营养可以或许完全被释放出来，还可以或许帮忙降低和减轻某些药材的毒性。 - 06
趁热滤出
在熬煮完当作后，可将清洁的纱布铺在锅上面，以帮忙将药材的残渣有用的进行过滤，之后小心的将里面的药汁倒入碗中，然后趁热服下，切记不成等药凉后再服用，那时的药性便会被年夜年夜降低。 - 07
清算残渣
在将药物服用后，残剩的残渣可以装入纱布袋后，等下次服用的时辰直接放入锅中熬煮即可，但要注重这些残渣一般煎两次就好，不要频频进行，那样是起不到任何治疗结果的。 - End
- 发表于 2018-02-25 00:00
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- 分类：医疗卫生
