抖音沸腾虾需要的食材：干辣椒，花椒，蒜，洋葱，葱，鲜虾，食用油，料酒，耗油，生抽，鸡精，盐。
将虾处理干净，记住一定要除去虾线哦，然后用料酒，，鸡精，盐和蚝油腌制分钟左右，放在一旁备用；
干辣椒剪成小段（干辣椒用量根据个人口味），蒜切成块，洋葱切片，葱切成葱花，转盘备用；
锅中倒入大半油，加热，需要很高的油温，然后关火，先倒入调料，然后倒入鲜虾，搅拌使其受热均匀，起锅，撒上葱花即可。
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