作者：百度知道网友 花落成蚀（科学编辑）
不知道为什么，很多人持有这样的一个观念：只有人类是为了口腹之欲才吃东西的，动物如果不饿，不会去杀戮，也不会浪费资源。这确实是一个很吸引人的想法，拿这个想法来“怜我世人，忧患实多”，劝诫人们少杀戮、少暴食，或许有那么点儿效果。
可惜，这个观念是错的。
这种观点的产生，没准儿和赵忠祥老师主持的《动物世界》关系挺紧的。春天到了，万物复苏，动物又到了交配的季节。在那塞伦盖蒂大草原上，花豹捕猎了一只小瞪羚，把猎物挂到了树上，作为好几天的口粮；狮子们饱腹之后，懒散的躺在地上，打着瞌睡，直到下次捕猎才会苏醒……这段话是我胡诌的，但差不多每个讲述非洲野生动物的纪录片里都会有这样的画面。
没错，有时候，动物尤其是食肉动物，看起来就是吃饱了睡饿了再去吃。但也仅仅是看起来而已。饱食的肉食动物，在没有很好的机会时，很可能会选择休息而不是继续捕猎，一来，人家确实吃不下，二来，捕猎是一件耗能的事情，若是机会不好，几乎没有什么把握抓到，动物是不会白白去耗能的。动物行为学中，有个教科书级的案例：加拿大某海滩边的乌鸦，会取食大小适中的贝类。乌鸦自己没有打开硬壳的工具，它们必须抓着贝壳飞到高处往下摔。取食小个头的贝壳肯定划不来，但是，越大越好么？大贝壳壳体较硬，必须带着飞很高往下扔才能摔开。这样一来，收益相对于付出就很小甚至入不敷出。于是，这些乌鸦只会取食适中的贝壳。动物，也是斤斤计较的。
那么，捕食者在可以轻易杀死大量猎物的情况下，是否会克制自己的杀戮欲望呢？这个问题不是很好回答，因为“克制”这个人类的属性，在别的动物身上难以有合适的定义。不过，倒真的有掠食者捕杀大量猎物但不吃的情况出现。研究人员曾在加拿大西北部发现一群狼在短时间杀死了34只幼年驯鹿，尸体散布在3平方公里的区域内，有的被吃了，有的被分尸了，有的动也没有动。还有研究者发现一群19头斑鬣狗，咬死了82只汤姆逊瞪羚，还咬伤了好多只，但只吃了16%——这可是素有“节俭”之命的清道夫斑鬣狗啊。
这种行为有个专有名词来描述：过杀（Surplus killing）。为什么有这种现象？难道这就是掠食者的玩乐？如果这种行为稳定遗传，那么猎物岂不会被浪费得特别厉害？这些问题难以回答。
过杀行为，在节肢动物中也存在。相比哺乳动物，研究节肢动物时需要考虑的变量更少，它们的行为也更加模式化。研究者曾发现，一种学名叫Agelenopsis aperta的漏斗蛛群中也有过杀行为。当它们发现新的猎物时，有时会抛弃口中的吃食，把新猎物干掉——这无形中浪费了不少食物。而且，这种行为是伴性遗传的。有过杀行为的母亲，会把过杀遗传给儿子，如果父母都拥有这种行为，那么女儿会继承过杀。这种行为有什么用？真的没发现有什么优势，但它带来的劣势似乎也不会太影响繁殖和繁殖前的生存，于是，这个基因遗传得倒是挺稳定。
杀戮，也可以不是为了吃，或者主要不是了吃。
中国的国宝之一大鲵，是种非常残暴的动物。只要不在繁殖季节同一洼水中，只能存在一尾个体，否则较大的个体就会把小同类给吃掉。这仅仅是为了吃么？显然，是为了排除竞争者。而在繁殖季节，雄性同类之间伤及性命的杀戮，在动物中也很常见。
哺乳动物中，不算人类，真正集杀戮之大成者，或许不是大型猫科动物或是犬科动物，而是黑猩猩。这些家伙硕大的犬齿能让人不寒而栗。灵长类都有大号犬齿（奇怪的人类是个反例），犬齿本质上是打斗的工具，而不是吃肉的工具，专属用来吃肉的牙是肉食动物的裂齿，灵长类没有。黑猩猩食性很杂，但素食占了很大的比例，它们还能利用工具掏白蚁吃。但就是人类的这种近亲，发展出了复杂的战术，能够在立体的高大乔木林中设置陷阱，围猎猴子。黑猩猩们不吃猴子可以么？可以，猴子肉仅仅是它们食谱中非常小的一个部分，基本上就相当于北方人“每逢过节饺子、面”的那几顿饺子和面。
若捕杀猴子还说得上是为了补充蛋白质，那暴力的黑猩猩群体之间爆发战争后吃掉战败的对手，就显然是杀戮的副产品，而不是杀戮的目的了。这种事儿人类观察到好几次，每次都会让人类惊讶，惊讶于我们的亲戚和我们自身是多么的相似。
看起来，动物是没法摆脱过杀的。那么，人类可以么？
我觉得不行。人类没法摆脱完全对食物的浪费，也不可能全员转向素食。对于绝大部分人来说，吃是一种享受。人类不可能“杀戮仅仅是为了饱腹”。话说回来，我也不觉得节约是一种解决粮食短缺、消灭饥饿的可行方法。要讨论这个问题，就不是这篇文章的事儿了。
