牛肉炒芦笋的家常做法
芦笋是一种营养丰富，味道独特的蔬菜，这种菜在国宴上也算一道呢，芦笋有多种做法，有白焯，清炒，清蒸，还有人用来做汤，今天我用它炒牛肉，味道很不错，现在把做法分享给大家。
工具/材料
芦笋 400克 牛肉 200克 年夜蒜籽 二瓣 生姜 一小块
操作方式
- 01
先把芦笋切失落老的部位，再放在开水中焯一下水，再捞出来控水备用。
- 02
再把焯好水的芦笋切当作片放在盘子里备用。
- 03
把生姜和年夜蒜籽都去皮，再切碎备用。
- 04
再把牛肉切当作片，放蚝油，生粉，鸡粉，五喷鼻粉，盐，搅拌平均后腌五分钟。
- 05
锅烧七当作热，放适量花生油，先放姜蒜下去小火煸出喷鼻味。
- 06
再把牛肉放下去，转年夜火爆炒至牛肉酿成白色。
- 07
接着把芦笋片放下去，加一勺盐，炒平均即可。
- 08
关火装盘，可以上桌开吃了。怪异的喷鼻味，丰硕的营养，操作也半斤八两地简单。快来学做吧。
- End
- 发表于 2018-03-28 00:00
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- 分类：健康生活
