蓝色妖姬翻糖蛋糕怎么做
蓝色妖姬象征最深的爱恋，是情人节送女朋友的好礼物哦，今天小编就来教教大家蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法吧！
工具/材料
低筋面粉100克、4个鸡蛋、翻糖、蓝莓果酱、白砂糖80克，蓝色素
操作方式
- 01
将四个鸡蛋打坏和75克白砂糖一路插手打蛋桶，然后将打蛋桶开到三挡以上，最后要鸡蛋糊不轻易消逝的时辰就可以了。
- 02
分批次将低筋面粉插手打好的鸡蛋糊中（可以用筛子，结果更好）每插手一次低筋面粉都要搅匀后再第二次插手低筋面粉。
- 03
在搅拌平均的面糊中插手红曲粉，上下搅拌平均。然后将之倒入纸杯，放入预热好的烤箱，180度靠半个小时摆布。
- 04
取一块翻糖，用蓝莓果酱上色后压当作薄片。用模子取一些圆片。然后将掏出的圆片压当作大小纷歧的花瓣状。
- 05
往烤好的蛋糕四周抹上一层蓝莓果酱，在蛋糕顶层贴一层翻糖，然后把做好的花瓣次序递次贴上去。最后取5克白砂糖用蓝色素染色后撒到蛋糕上即可。
- End
- 发表于 2018-04-08 00:00
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- 分类：营养美食
