客家烧大块（红烧肉）的做法
大块红烧肉还可以这样做，下面由小编分享一下做法吧！
工具/材料
五花肉，冰糖，葱姜，年夜料，桂皮，酱油，料酒，热水，盐，鸡精，
操作方式
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首先我们将五花肉切当作年夜块，放入凉水锅中，焯一下捞出控水备用
- 02
然后我们在锅中放入少许油，放入适量的冰糖，小火炒至焦糖色，放入五花肉
- 03
接着我们放入葱姜，年夜料，桂皮，倒入适量的红烧酱油，少许料酒，翻炒平均
- 04
然后我们再倒入适量的热水，插手适量的盐，鸡精调味，盖上锅盖，炖40分钟
- 05
最后年夜火收汁，出锅装盘，撒上一些葱花，甘旨的红烧肉就建造完当作啦！
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- 发表于 2018-04-14 00:00
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- 分类：健康生活
